ガマズミ採りました。

 霜が降りるようになると、ガマズミの実が食べられるようになります。ガマズミ実は地元で「ヨッツズミ」と呼ばれ子供のころは貴重な食べ物でした。それもこの飽食時代になり見向きもされません。そんなガマズミの実を採取してジュースやジャムを作っています。

真っ赤な実は青空に映えます。

毎年採取していますが、今年は笊に二つ採りました。

鮮やかな色です。赤いダイヤです。

ガマズミ実で作ったジュースとジャムです。(左がジュース、右がジャム)

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