2018年9月10日 月曜日
ジャムを作りました。
季節が秋に向かって進んでくると、いろいろな木の実が食べられるようになります。今日、友人の家からヤマボウシの実を採ってきました。ヤマボウシの実は赤くなると食べられますが、そのままでは味が今一なのでジャムを作ってみました。パンに付けて食べてみましたが、香りがあり美味しいです。
実を沢山つけたヤマボウシの木です。
収穫したヤマボウシの実です。。
赤くなると食べごろです。実の中には種が数個あり薄甘い味がします。
実の中の果肉を取り出しジャムにします。
容器に入れて完成です。
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