コウゾの皮むきです。

 今日、第2回目のコウゾ皮むきを行いました。今日は8名の皆さんに皮むきの応援を受け、32束のコウゾ皮を剥きました。
今年はあと1回の皮むきを予定したいます。

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皮を剥くコウゾです。32束あります。

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釜にコウゾをいれ竈に火を入れました。

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蒸し上がってくると蒸気が上ります。

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蒸し上がったコウゾです。蒸しあがると皮が縮みます。

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小分けにして干しました。冬の風物詩です。

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