2022年12月12日 月曜日
コウゾ小切りです。
畑から数日かけて切ってきたコウゾをハウスに運び７５ｃｍに小切りを行いました。小切りを終えるまで二日かかり、全部で５１束出来ました。なぜ７５ｃｍに切るかは良く分かりませんが、経験上それ以上短くても長くても皮を剥きにくいです。小切りしたコウゾは明日から蒸して皮を剥きます。
切り出したコウゾを束ねて小切り準備です。
切る箇所にチョークで目印をつけます。
切る道具はチェンソーです。
チェンソー以外に手ノコと７５ｃｍの検尺棒、チョークを使います。
目印の個所をチェンソーで切ります。
切ったコウゾは３０ｃｍ程度に束ねます。全部で５１束出来ました。
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