寛ちゃんハウスブログ

森の恵みです。

　秋は良いですね。この時期なると森にはいろいろな自然の恵みがあります。今日も柴栗を採りました。アケビもこの時期になると熟れてきて食べられるようになります。アケビの甘さは特別です。

柴栗とアケビを採りました。

この柴栗は少し大きめです。

ミツバアケビです。皮が紫色になるのでムラサキアケビとも言われます。中身を食べた後の皮は炒め物などに利用できます。

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自然の恵みです。

　昨年は栗の実が不作であまり採れませんでしたが、今年は夏場に晴天が続き実の付が良く、毎回収穫できます。今日も夕方のウオーキング途中で栗の実を拾いました。今年は何故か虫食いが少なく毎日おいしく頂いています。自然の恵みに感謝。

今夕拾ってきた栗の実です。

数日前に拾った栗の実です。食べきれないので保存するため乾燥します。

数日前のものと合わせると結構な量になります。

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サワガニを飼っています。

　毎年秋が近づくと引水のパイプを通り、サワガニが作業場の水槽に入ってきます。今年は気温が高いのが原因か、例年になく多くのサワガニが入ってきました。カニは全部メスで中には卵を抱えたカニもいて、秋口は産卵のための移動が多いと思われます。

大きさが同じようなメスのカニです。

カニは小石などを入れると良いようです。

小石などで隠れ家を作りました。

卵を持っているカニは別入れ物にしました。

メスのサワガニです。

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マムシを捕らえました。

　今日畑でマムシを捕らえました。マムシもこの時期になると山に登るのですが、今年は異常な高温が続きまだ下の方にいるようです。

少し小さめのマムシです。

皮を剥いてストーブで焼きます。

焦げないように両面を焼きます。

良い焼き色になりました。

焼きあがりました。後はビニール袋に入れて保存します。

皮は乾燥し薬として使います。

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ニッコウキスゲが咲きました。

　村の館山公園で先月下旬からニッコウキスゲが咲き初め、今が見ごろを迎えています。ニッコウキスゲはワスレナクサ科の多年草で、正式名称はゼンテイカです。尾瀬の大江川湿原や雄国沼のニッコウキスゲが有名です。

公園内は草刈りをしますが、キスゲのある場所は刈らないで残します。

鮮やかな黄色い花です。

園内にあるエゴノキの花も満開です。

エゴノキの花は純白できれいです。

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