鮫川の動植物

大量です。

 今日午後からタラの芽採りに山に入りました。約1時間歩きタラの芽が大量に収穫出来ました。丁度食べ頃で楽しみです。

丁度食べ頃のタラの芽です。昨年より遅く今が最盛期かな。

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山菜です。

 鮫川村は今、山菜が真っ盛りです。昨年よりは時期が遅れていますが、山を歩くと何かしらの収穫があります。今日も少し歩いただけでコゴミやタラの芽が収穫出来ました。それを肴にしての一杯はこの上ない贅沢です。

コゴミを沢山採りました。

ゴミなどを取るときれいなコゴミになります。

たらの芽です。

独活も数本獲れました。

左からコゴミ、タラの芽、独活、野蒜です。

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大きくなりました。

 ここのところ気温の高い日が続き、林道法面のタラの芽が、ぐんぐん成長し食べられるまでになりました。早速収穫し夕食に天ぷらで頂きました。取り立てのタラの芽を直ぐ食べられるのは、この時期最大の贅沢です。

まだ小さいですが気温が高いのであっという間に大きくなります。

ハウス後ろ土手のタラの芽とサクラの競演です。

収穫したタラの芽です。

ウルイも大きくなってきました。

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春が来ました。

 春の訪れが遅い鮫川村にも春が来たようです。寛ちゃんハウス周辺にある花々も蕾のものや咲き始めた花もあります。間もなく桜も咲き鮫川村は春本番を迎えます。

ボケの蕾も赤く大きくなりました。

水仙んも咲きましたが、今年は花の付が良くないです。

ミツマタの花も咲きました。

椿の蕾も大きくなりました。

梅の花は今が満開です。

タラの芽も伸びてきました。

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春の味覚です。

 鮫川にも春がやってきました。山の木々の芽吹きはまだ先ですが、日当たりの良い場所ではフキノトウが芽を出し、春の妖精の一つアズマイチゲ咲き始め、春は確実に近づいています。

日当たりの良い場所の落葉をかき分けるとフキノトウが現れました。

フキノトウは収穫し、夜に天ぷらで食べました。春の味覚です。

ハウスの水仙も大分大きくなりました。

ハウスの土手でアズマイチゲも開花しました。

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