2017年 11月
桃和紙の原料に使うため、桃の木の皮を剥きました。コウゾと同じ要領で蒸して剥いてみましたが、桃ノ木はコウゾと違いて節や枝が多く、蒸しても簡単には剥けず大変な作業でした。
皮を剥く桃の枝です。コウゾと比べると太くて節があります。
本数がが少ないので作業場のストーブで蒸します。
蒸気が逃げないように中にビニールをかぶせ、その上をバケツで覆いました。
蒸し上がった桃ノ木です。
桃ノ木の皮です。節が多いためコウゾみたいにきれいには剥けません。
剥き終えた桃の枝です。
皮の乾燥は洗濯ハサミで行います。
桃ノ木は灰汁が強く、軍手をしていたのですが指先が黒くなりました。何回洗っても取れません。
福島交通バスツアーの皆さんが村営宿泊施設「ほっとはうす」を訪れ、鮫川和紙を使ったうちわ作りを行いました。
うちわ作り手順を説明します。
うちわを作り始めます。最初はうちわの芯に糊付けます。
紅葉したモミジの葉などを入れる方もいます。
うちわ完成後に和紙が出来るまでの話をしました。
今回で今シーズン最後の紅葉情報になります。今日の紅葉は東前田地区の紅葉です。田んぼに行く農道の土手にあるモミジですが、この時期になり鮮やかに彩られました。
土手に数本のモミジがあり、赤やオレンジに紅葉しています。
赤く紅葉したモミジです。
オレンジに紅葉したモミジです。
良い色ですね。
ここのところ、ハウス周辺にイノシシが出没し、土手やハウス上の空き地に穴を掘られ参っていました。村役場担当課に連絡し、駆除隊員がイノシシが通りそうな山中に罠を仕掛けました。今日、駆除隊員がハウスに来てイノシシが罠に掛かっているとのことで、一緒に見に行きました。場所はハウスから２００ｍの先です。
そのイノシシですが、くくり罠を固定しておいた杉丸太引きずりながら、山中から道路のすぐ脇まで出てきていましたが、藤蔓や篠などが絡まり動けなくなっていたところを、駆除隊員が銃器で仕留めました。
イノシシに掘られ穴だらけになったハウス上の空き地です。家の直ぐ側まで掘っています。ミミズかな
銃器で仕留めた直後のイノシシです。
罠を固定した直径２０ｃｍ、長さ２ｍの杉丸太を引きずって来た跡です。恐るべきパワーです。
腹には乳房がありメスイノシシです。
左前脚が罠に掛かっていました。
罠を設置した駆除隊員です。
体長１２０㎝、体高６０㎝、体重は６０キロ前後とのことでした。
今年はヨッツズミ（正式名：ガマズミ）に実が沢山ついています。１１月に入り霜が数回降り、ガマズミが生食出来るようになったので、ジュースを作ろうとザルに２杯分採取してきました。ヨッツズミで作るジュースは甘酸っぱくて、とても美味です。そのままでは濃いので、焼酎などで割ると女性の飲物として最適になります。
沢山付いているヨッツズミの実です。
ザルなどに実の部分だけ採取します。
実を洗います。まるでイクラのようです。
容器の中で実を潰します。
深紅の汁が出て来ます。きれいです。
酸味が強いので器に入れて砂糖少し入れて飲むと美味しいです。
ザル１杯で約１升出来ます。
搾りかす（皮、種）はカブなど漬物の色付けに最高です。きれいなピンク色になります。
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