初物です。

 バドミントンを一緒にやっている友人から、今年もタラの芽が発芽したので採りに来たらと連絡があり行ってきました。友人は発泡スチロール製の箱にタラの木を小さく切って立てて栽培をしています。タラの芽自体は小ぶりですが一足早い春を味わいました。

小ぶりですが初物のタラの芽です。

早速天ぷらにして初物を味わいました。

タラの芽の他にゴボウ、ねぎ、シメジなどの天ぷらもあり美味しかったです。

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