シイタケです。

 シイタケ原木を作業場に10本ほど運び入れました。寒に入り外は寒いですが、伏せ込んである原木から小さいシイタケが顔をのぞかせています。作業場の水槽に入れて水分を与え、加温すると大きくなります。それを薪ストーブの上で醬油を少しつけ、焼いて食べると味も香も非常に美味です。

dscn2788

dscn2793

dscn2791

dscn2790

関連する記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

※承認制のため、即時には反映されません。