2017年1月11日 水曜日
シイタケです。
シイタケ原木を作業場に10本ほど運び入れました。寒に入り外は寒いですが、伏せ込んである原木から小さいシイタケが顔をのぞかせています。作業場の水槽に入れて水分を与え、加温すると大きくなります。それを薪ストーブの上で醬油を少しつけ、焼いて食べると味も香も非常に美味です。
福島県東白川郡鮫川村から情報発信します
シイタケ原木を作業場に10本ほど運び入れました。寒に入り外は寒いですが、伏せ込んである原木から小さいシイタケが顔をのぞかせています。作業場の水槽に入れて水分を与え、加温すると大きくなります。それを薪ストーブの上で醬油を少しつけ、焼いて食べると味も香も非常に美味です。
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