2025年 10月

冬到来です。

 北からの高気圧の影響で今朝気温0度、びっくりして新宿橋に設置してある温度計を見に行き二度見する。村内各所では霜が降りた場所もあるようだ。このままだと秋が短く一気に冬到来になりそうです。

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紙料作りです。

 10月下旬になり朝夕の気温もかなり低下してきました。そうなると今シーズンの和紙漉き季節になります。初めに和紙を作るための紙料作りを始めました。乾燥コウゾ40束を煮て今シーズン使う紙料を作ります。

乾燥コウゾを戻し大釜に入れます。

竈に火を入れ煮始めます。

3時間煮るとコウゾの嵩が3分の1くらい減ります。

煮あがったコウゾを水槽に晒します。

ほぼ晒し終えたコウゾです。

バケツに小分けして漂白します。

漂泊には温水と純度の高い次亜塩素酸を使います。

コウゾを浸します。

漂泊されてコウゾが白くなります。

漂泊したコウゾを水かけ流しにして晒します。

漂泊したコウゾです。

漂泊したコウゾを細かくするためビーターで叩きます。

コウゾが細かくなりました。

叩いたコウゾを取り出します。紙料の出来上がりです。

纏めて団子状にします。

団子状になった紙料をネットいれ保管します。

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森の恵みです。

 秋は良いですね。この時期なると森にはいろいろな自然の恵みがあります。今日も柴栗を採りました。アケビもこの時期になると熟れてきて食べられるようになります。アケビの甘さは特別です。

柴栗とアケビを採りました。

この柴栗は少し大きめです。

ミツバアケビです。皮が紫色になるのでムラサキアケビとも言われます。中身を食べた後の皮は炒め物などに利用できます。

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備蓄米を買いました。

 令和のコメ不足により、政府備蓄米放出が話題を集めましたが、1回備蓄米を賞味してみたいと思っていましたが、近隣町村にあるスーパーにはなかなか入荷がなくて、今日、古殿町のドラックストアで購入することが出来ました。明日以降に早速味わってみたいと思います。

5キロ入りの備蓄米です。

5キロの表示です。

先月下旬に精米されたお米のようです。

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紙料作りを始めました。

 今年も10月になり朝夕の温度も下がり、いよいよ和紙漉きのシーズンになります。和紙を漉く材料であるコウゾの皮を煮て紙料を作る作業に入り、手始めに乾燥コウゾ11束を水槽で戻し、煮熟(しゃじゅく)を行いました。

大釜に水槽で戻したコウゾ皮を入れます。

大釜に一杯コウゾ皮を入れます。

火を付けて約3時間煮ます。

コウゾ皮が煮あがりました。カサは3分の1減ります。皮色も黒くてここから白い和紙が出来るのが不思議です。これ以降は次回にアップします。

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