鮫川の動植物
2018年12月8日 土曜日
ガマズミ採りました。
霜が降りるようになると、ガマズミの実が食べられるようになります。ガマズミ実は地元で「ヨッツズミ」と呼ばれ子供のころは貴重な食べ物でした。それもこの飽食時代になり見向きもされません。そんなガマズミの実を採取してジュースやジャムを作っています。
真っ赤な実は青空に映えます。
毎年採取していますが、今年は笊に二つ採りました。
鮮やかな色です。赤いダイヤです。
ガマズミ実で作ったジュースとジャムです。(左がジュース、右がジャム)
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2018年9月23日 日曜日
収穫の秋です。
秋たけなわとなってきました。今年は、山の実物が豊作のようです。芝栗もたくさんの実をつけ、道路などに栗の実がたくさん落ちています。最近は栗の実を拾う人も少なく、車などに潰されていますが、拾うとあっという間にたくさん拾えます。拾った栗は茹で栗や、栗ご飯にするととても美味しいです。
1時間くらいでかなり拾いました。芝栗ですので大きい実も小さい実もあります。






















