2016年10月14日 金曜日
トロロアオイ（ネリ）を収穫しました。
５月に植栽したトロロアオイ（ネリ）の収穫を行いました。マルチ栽培をしたので良く生育しました。トロロアオイは和紙漉きにはなくてはならない植物で、収穫したトロロアオイは根の部分を使いますが、腐敗防止のためクレゾール石鹸液に漬けて置くと長期保存が可能になりす。
根が深いので挽き抜くのが大変です。
抜いたばかりのトロロアオイです。
根は簡単な水洗いをして泥を落とします。
容器に入れます。この時にクレゾール石鹼液を希釈して使い漬け込みます。
重しを乗せ完了です。これで長期保存ができます。
今日は４個の容器に漬けこみました。
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