トロロアオイ(ネリ)を収穫しました。

 5月に植栽したトロロアオイ(ネリ)の収穫を行いました。マルチ栽培をしたので良く生育しました。トロロアオイは和紙漉きにはなくてはならない植物で、収穫したトロロアオイは根の部分を使いますが、腐敗防止のためクレゾール石鹸液に漬けて置くと長期保存が可能になりす。

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根が深いので挽き抜くのが大変です。

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抜いたばかりのトロロアオイです。

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根は簡単な水洗いをして泥を落とします。

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容器に入れます。この時にクレゾール石鹼液を希釈して使い漬け込みます。

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重しを乗せ完了です。これで長期保存ができます。

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今日は4個の容器に漬けこみました。

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