2020年11月22日 日曜日
コウゾを小切りし皮を剥きました。
先週切ってきたコウゾを７５ｃｍに小切りして、大釜で蒸し皮を剥いてコウゾを干しました。
小切りを行うコウゾです。
７５ｃｍに切ります。切る場所にチョークで線を引きます。
線を引いた場所をチェンソーで切ります。
小切りを終えたコウゾです。２３束できました。
蒸して皮を剥きました。
剥いた皮を小束にします。
皮を剥いたコウゾの枝です。
小束にした皮を干します。
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