コウゾ皮むきです。

 先月切ってきたコウゾを小切りし大釜で蒸し、皮を剥いて小束にして干す作業です。

小切りをして作業場に運んだコウゾです。全部で37束あります。

水を入れた大釜に立て蓋をして蒸します。二つの大釜で8束蒸すことが出来ます。

大釜に蓋をして2時間蒸します。

蒸しあがったコウゾの皮を剥きます。

剥いたコウゾの皮です。

剥き終えたコウゾ枝です。

剥き終えたコウゾ枝まとめ後で燃料として使います。

小束にしてベランダに干します。

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