コウゾ小切りです。

 畑から数日かけて切ってきたコウゾをハウスに運び75cmに小切りを行いました。小切りを終えるまで二日かかり、全部で51束出来ました。なぜ75cmに切るかは良く分かりませんが、経験上それ以上短くても長くても皮を剥きにくいです。小切りしたコウゾは明日から蒸して皮を剥きます。

切り出したコウゾを束ねて小切り準備です。

切る箇所にチョークで目印をつけます。   

切る道具はチェンソーです。

チェンソー以外に手ノコと75cmの検尺棒、チョークを使います。   

目印の個所をチェンソーで切ります。

切ったコウゾは30cm程度に束ねます。全部で51束出来ました。                               

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