2018年1月12日 金曜日
コウゾ皮剥きです。
今朝は今冬一番の冷え込みで、7時に作業場に行くと温度計はマイナス8度まで下がっていました。そんな厳しいい寒さの中いつものメンバー9名が参加し、30束のコウゾ皮を剥きました。これで今シーズンは4回目の皮剥きで、合計125束のコウゾ皮を剥きました。
皮を剥くコウゾの原木です。
いつものように大釜にコウゾ束を入れます。
薪を使い大釜に入れたコウゾを蒸します。
大釜から蒸気が上り、コウゾを蒸すときの甘い匂いがしてきます。
今日の参加者は9名です。
剥いたコウゾ皮を小束に干して乾燥させます。
小束にして干したコウゾ皮です。乾燥まで1週間程度かかります。
皮を剥き終えたコウゾ原木の幹です。ストーブの燃料にします。
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