2013年1月26日 土曜日
今年初めてのコウゾ皮剥きをしました。
いつものメンバーの応援を受けて、今年になって初めてのコウゾの皮剥きを行いました。２週間以上前に山から切って置いたのですが、大雪が降ったりして皮剥きが今日まで延びてしまいました。
いつものメンバーですが、今日は３人欠席で７人で行いました。
メンバーの柏村さんです。皮剥きはお手の物です。
剥いた皮は小束にして乾燥させます。
乾燥した皮は大束にして保存します。
今朝はマイナス７度と冷え込み、作業場後ろの引き水でしぶき氷が出来ました。
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