白コウゾ作りにチャレンジ中です。

 丈夫できめ細かい和紙を作るため、白コウゾ作りに取り組んでいます。コウゾの皮は三層になっていて、上から黒皮、甘皮、そして幹に一番近い皮が白皮です。今までは黒皮、甘皮、白皮全部を和紙原料として使っていましたが、均一できめ細かい和紙を作るため、白コウゾ作りにチャレンジしています。

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白コウゾ作りは大変です。太目の原木を1本ずつ丁寧に剥き、黒皮と甘皮を削り、白皮の部分のみを雪またはきれいな水に晒します。晒すことによってより白さが増します。半日作業をしても20本くらいしか出来ません。

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黒皮と同じく乾燥します。左が白皮、右が従来の黒皮です。

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乾燥が終った白皮です。きれいに白くなりました。

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