2026年5月20日 水曜日
うどんを打ちました。
４月から村社会福祉協議会が主催している「男の料理教室」参加しています。５月はうどん打ちがテーマで、小麦粉に食塩水を入れて混ぜ合わせ、最後は足で踏み伸ばしてから切り、うどんが出来上がりました。ジュウネンの冷だれと暖かいタレで美味しく頂きました。
そばは打ちますが、うどん打ちは初めてなので指導を受けながら行います。
そばと違いうどんは伸すのに力が要ります。
出来上がったうどんを茹でます。
食べる準備ができました。
参加者全員でいただきます。
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