2015年10月21日 水曜日
コウゾ煮を始めました。
１０月も中旬になり朝夕の冷え込みが強くなってきました。寒くなると和紙漉きの時節到来です。和紙の原料となる紙料を作るため、乾燥保存して置いたコウゾ皮を水槽で戻し、今日からコウゾ煮を始めました。
乾燥保存しておいたコウゾの皮です。
戻したコウゾ皮を大釜で煮ます。
薪を使い３時間煮ます。
煮上がったコウゾです。煮る前と比べると嵩が３分に１くらい減ります。
煮上がったコウゾは濃い茶色です。
水槽に入れて水をかけ流しにしてゴミ等を流します。
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