2017年12月16日 土曜日
コウゾの皮剥きです。
今日、第3回目のコウゾ皮剥きを行いました。9時から7人のメンバーが手伝いに来てくれ、前中2回、午後2回の計4回、33束のコウゾ皮をむきました。
今日剥くコウゾです。33束あります。
コウゾを釜に立て火を付けます。
1時間ほどたつと蒸気が上がって来ます。
1本1本丁寧に皮を剥きます。
剥いたコウゾ皮は小束にして乾燥させます。
今年は寒風が余り吹かないのでコウゾが乾きません。
乾燥場所が不足し車庫にも干しました。
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