2015年12月23日 水曜日
３回目のコウゾ剥きを行いました。
今シーズン３回目のコウゾの皮むきを行いました。今日は自分を含めて１０人のメンバーが集まり、９時から１５時までかかり４８束のコウゾ皮を剥きました。今日で今シーズンの皮むきは終了です。
今日剥いたコウゾです。全部で４８束あります。
大釜にコウゾを立てます。一つの釜に４束入ります。
コウゾ煮ビニールをかけ蓋を閉めて蒸します。
今日は束数が多いので外にも釜を作りました。
皆さん慣れていて剥くのが非常に速いです。
剥いたコウゾの皮です。
剥いたコウゾの幹です。燃料にします。
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