コウゾ皮むきです。

 11月下旬からコウゾの皮剥きを開始して現在最盛期を迎えています。剥いた皮は小束にして乾燥し、最後に乾燥を終えたコウゾを大束にして保管します。今年は比較的気温が高く暖かい日が続き、湿度が高く北風も少なくてコウゾ皮の乾燥が進まず苦労しています。

皮を剥くコウゾの原木です。

大釜に原木を立てます。

火を焚いて原木を蒸します。

蒸しあがったコウゾの皮を剥きます。

剥いたコウゾ皮です。

皮を小束に分けます。

棒にかけて自然乾燥します。

皮を剥いたコウゾの枝です。少し乾燥すると良く燃えて燃料になります。

乾燥したコウゾは大束にして保管します。

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