コウゾ皮むきです。

 今シーズン最後のコウゾ皮むきを9日(土)に行いました。当日は、自分を含めて8名が参加し、15時30分までに32束のコウゾ皮を剥きました。

大釜でコウゾを約2時間蒸します。

蒸しあがったコウゾを全員一斉に皮を剥きます。

皮を剥いたコウゾは小束にしてかけて乾燥します。

きれいにかけて乾燥させます。寒風が吹けば1週間程度で乾燥します。

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